Broden maken

Het is alweer bijna februari en deze maand kan nog best koud gaan worden. Normaal gesproken dan, want volgens de de laatste weer berichten gaat dit zeker niet gebeuren en je schaatsen kan gewoon in het vet blijven. Voor de schaatsliefhebbers is dit natuurlijk erg jammer. Ze kunnen ook naar de ijsbanen, maar die worden bijna on betaalbaar door te hoge energie tarieven en dat is wel jammer. Dit geldt overigens voor iedereen! Maar laten we daar niet over gaan hebben.

Afgelopen weken hadden we soorten broden gebakken en dat was wel eventjes wennen voor ons. Maar dit ging vrijwel goed en dit was echt smullen geblazen. Dit deden we ook in combinatie van kaneelsuiker. Dit om extra smaakje aan te brengen.

Dit zijn dus vlechtbroden. We waren toen bijna vergeten de gistmeel erbij te doen en we moesten dit opnieuw doen en dit was goed gelukt!

En zo zagen de vlechtbroden eruit, nadat ze gebakken waren.

En op andere dagen hadden we meerdere soorten broden gebakken. Dit is een kaneelbrood en die was écht lekker!

Deze croissants kun je zo bij Jumbo koppen en we hoefden deze alleen maar te bakken. Dus zeker niet uit die blikken! Deze waren ook overheerlijk geweest!

We hadden dit al eerder vermeld en hier zien jullie de oranje vlinders erbij hangen! Dit staat veel leuker!

Afgelopen vorig week hadden we twee planten gekocht. Deze zijn winterhard. Dit zijn Helleborus planten overigens.

Er zijn maar weinig vaste planten die in de winterperiode bloeien, daarom zijn kerstrozen heel populair. De bekendste soort is Helleborus niger, met grote witte bloemen op korte stelen. Dit is de echte kerstroos, die veel wordt aangeboden in de kerstperiode. Het is echter niet de sterkste soort voor de tuin.

Als wintergroene vaste plant in de tuin wordt vooral Helleborus orientalis gebruikt, ook wel winterroos of nieskruid genoemd. De eerste bloemen verschijnen al eind januari, afhankelijk van het weer. Er zijn veel verschillende vormen verkrijgbaar, met witte, lichtgele, groene, roze of paarse bloemen. Ze zijn vaak fraai gespikkeld en kunnen zelfs dubbel zijn. Ook erg mooi voor de tuin zijn Helleborus purpurascens met paarse bloemen en Helleborus sternii die lichtgroene bloemen heeft met een roze blos.

Ook hebben wij aan de schuttingwand 4 bakken hangen met dezelfde planten. Alleen deze zijn in de bloei en de knoppen komen nu uit! We zijn benieuwd hoe deze straks eruit zullen zien.

Op de laatste foto kunnen jullie de nieuwe knoppen duidelijk zien. Ze doen het veel beter dan op de tafel, waar we vorig week nog 2 nieuwe planten kochten.

28 ontvangen reacties

  1. Dag lieve mensjes ,, wat zag dat brood er heerlijk uit om in te bijten ,, hmmmmmm ,, en ja de kerstroos staat momenteel mooi in bloei heb die ook staan en heb er lang plezier van ,, prachtig foto’s weer Jacqueline en Ferry ,, we kijken al uit naar de lente . Ik wens jullie een fijne zondag ,, en geniet ervan ,
    lieve groetjes en tot morgen maar weer . Ingrid .,,

  2. Goedemorgen Jacqueline en Ferry,
    Wat zien die zelf gebakken broden er heerlijk uit, krijg er meteen trek van.
    Jullie balkon ziet ver al heel gezellig uit vind ik, nu de temperatuur lekker omhoog en dan kunnen jullie lekker buiten gaan genieten.

    Groetjes Irma

  3. Hallo Jacqueline en Ferry, die broden zien er heerlijk uit en ook het balkon is gezellig met de vlinders. En ook de planten waren goede keuze’s. Zelf nog niet gestart op balkon want wil eerst de vloer mooie kleur geven weer met beton verf. Maar met die nattigheid is er hier nog geen kans toe. Want ik vang volle regen daar er weinig beschutting is. Zal da later mijn kleine balkontuintje weer in orde maken. Maar februari kan nog veel rottigheid geven dus mijn plantjes staan nog binnen. Wens jullie verder mooie dagjes toe.

  4. Zelfgebakken brood is meestal beter dan dat van bij de fabriek bakkerij. Wij bakken ol zeker 30 jaar ons eigen brood smile
    Jullie balkon ziet er veelbelovend uit ! Nu nog wat hogere temperatuur én een vrolijk lentezonnetje !

  5. Vind de Helleborus altijd leuk om te zien in de winter…kan ze zelf alleen moeilijk overhouden.
    Maar kan het brood bijna ruiken met wat fantasie…heerlijke geuren zullen jullie nu in huis hebben smile
    Groetjes en fijne week

  6. Dag Ferry en Jacqueline, bedankt voor het mooi plaatje van de hond en de poes ja zo lief is dat he ,, het zonnetje was er gisteren bij ja ,, maar vandaag veel wind en regen pfffffff gelukkig is deze maand bijna om alweer we gaan dan sneller naar de lente toe ,, heerlijk als alles weer uit de grond tot leven komt zo mooi .
    31 januari ,, de laatste dag van deze maand ,, breng ik U als gewoonlijk een vriendelijke groet ,
    morgen de start van februari dus laat het U goed gaan hoor liefs Ingrid .

  7. John

    Hier wordt regelmatig brood gebakken vaak met meel van de molen. Echter zonder suiker. Winter, het wordt volgens de deskundigen niet echt meer winter deze winter. Het zal vast nog wel eens wat vriezen hier en daar maar ze zeggen dat we niet hoeven te rekenen op 11 stedentocht of een flink pak sneeuw. En dat er geen sneeuw valt vind ik echt geen ramp smile Ik weet het, jullie zouden graag mooie sneeuwfoto’s maken, maar hier op het platteland is sneeuw een ramp.

  8. Dag Jacqueline, en Ferry ,, ja wat was dat voor een weertje gisteren ,, pffffffff hopelijk vandaag wat rustiger ,, bij jullie is er dan heel wat gebeurd Jacqueline ,, verschrikkelijk he ,, in een mum van tijd alles kan kapot waaien ,, wees voorzichtig samen ,, en mijn dank voor het vriendelijke bezoekje ,,
    Nieuwe maand ,,daar gaan we nu in ,, weer wat dichter bij de lente ,,
    dus vandaag een fijne 1 februari gewenst ,,de maand van de waterman .lieve groetjes Ingrid .

  9. Dag Jacqueline en Ferry, bedankt voor de lieve reactie op de Pinguïns ,, ja dat zijn zo van die leuke onhandige diertjes op het land ,, maar in het water zijn ze op zijn best ,, ze waggelen vooruit als nonnetje hihihih
    hopelijk gaat alles een beetje daar met jullie he . ,, hou jullie goed hoor .
    weeral midden in de week ,, dus een groetje op deze woensdag
    breng ik U ,, laat het U verder goed gaan hoor liefs Ingrid .

  10. Goeie avond Jacqueline en Ferry,

    deze broden zien er echt heerlijk uit. Jammer dat er geen vakje in de pc zit zodat ik hem even open kon doen hihihi… Dat zal ook heerlijk hebben geroken tijdens het bakken.
    Vorig jaar was het op 12 februari dat er ineens heel veel ijs lag in de wateren en misschien gebeurd dat dit jaar ook nog een keer.
    De witte Helleborus heb ik ook op mijn balkon en dit is ook een prachtige bloem. Je kan ze in meerdere kleuren krijgen maar ik heb ook de witte.
    Jullie hebben echt een heel gezellig balkon smile

    Groetjes, Helma

Geef een reactie

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

De maximale uploadbestandsgrootte: 1 GB. Selecteer een foto of plaatje vanuit jouw PC/laptop [JPG / GIF / PNG / BMP]: Bestand hier neerzetten